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網路上找來的食譜，做給我家挑嘴小妞妞吃得，成品很好吃哦！有層次，外酥內鬆軟，極為推薦：）

我家寶寶1Y，已經吃過全蛋,起司,奶油及鮮奶~


 


約直徑6-7公分，9個

材料：
低粉250g
泡打粉8g
鹽2g
糖50g
奶油60g
蛋+優格160ml(取容器放入蛋後加優格到160ml)
 

步驟如下：
⒈低粉+泡打粉+糖+鹽 過篩
⒉奶油切小塊和⒈的材料均勻混合，可以用叉子協助
⒊將蛋+優格加入，混合成團(動作迅速避免過度揉捏，揉出筋性會很難吃喔！)
⒋包保鮮膜放入冰箱30分鐘以上
⒌預熱烤箱200℃，取出⒋整型，桿平後對摺再桿平，重複幾次，之後切成要的形狀
ps:麵團很黏，可以撒適量手粉協助
⒍放入烤箱烤12~15分鐘，每個人的烤箱不一樣，基本上以15分鐘為主下去調整（我家的烤箱是上下火，放中層，烤12~13分鐘）

 

 

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