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Katie's 魔藥學廚房

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  • 6月 17 週一 201300:12

  • [新手料理]爆香

[新手料理]爆香
 
爆香是料理時一項很基本的功夫，目的是使辛香料（例如蒜頭,薑,蔥白...etc）的香氣被逼出，添增食物的香味。使用大火或文火視情況而定。
 
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Katie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,496)

  • 個人分類：[新手料理]
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  • 6月 17 週一 201300:03

  • [新手料理]寫在這個分類之前

請聽我說。
 
這個分類，是寫給我一些不擅廚藝的朋友，初為人妻後難免會有機會要為老公做羹湯，但是各位客倌都知道，現在會下廚的女孩子還真少，我們的教育教了國文英文數學，可是沒教煮飯（攤手）
 
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Katie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(48)

  • 個人分類：[新手料理]
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