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試做兩款奇異果醬,一款是奇異果蘋果,一款奇異果柑橘,我理想中的味道是調和奇異果跟柑橘,蘋果那款是看到有其他人做,所以試試看。
食譜:
奇異果柑橘
奇異果*2,柑橘*1,糖約75G
1.將奇異果去皮切半後切薄片(也有人切丁,看習慣)
2.柑橘去皮去白膜
3.將1.2加糖一起煮(加半顆檸檬汁)
4.煮到奇異果軟化即可
(老實說本來要加點香草植物的,在我回過神來時已經裝罐了@@",最近都有點拖線拖線的)
奇異果蘋果
奇異果*2,大蘋果半顆(我喜歡用富士蘋果,即使煮過都脆脆的,好吃!),糖約100G,檸檬半顆
1.奇異果及蘋果都切薄片
2.將奇異果及蘋果及糖和檸檬汁一起煮
3.因為蘋果比較不容易煮透,可以視情況加點水繼續煮
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