隨著離開家鄉，變得很少做酵素及醋，這回做了葡萄酒就忍不住想做葡萄酵素及葡萄醋，做酵素還蠻有成就感的，可以盯著他一直冒泡泡，是個有趣的過程，這回趁回家又帶了一層葡萄上來，正好來做酵素。
目前分類：[Katie's 水果酵素] (7)
- Mar 06 Wed 2013 15:49
[手工酵素]葡萄酵素
- Jun 26 Tue 2012 13:56
[酵素]引用～十種水果酵素的功效
- Sep 20 Mon 2010 15:59
[酵素]柿子酵素
路經水果攤時，看到又紅又大，熟透了的紅柿，原本今年就打算把所有拿得到的水果都拿來做酵素看看，評估一下紅柿不貴，就買了10顆，高高興興的回家做柿子酵素。
將柿子洗淨曬乾，因為買的量不太夠，我還多拿了幾顆朋友家的柿子補足份量。
- Sep 06 Mon 2010 21:43
[飲品]鳳梨酵素
從很久之前就很想做做看鳳梨酵素，總覺得他的香氣非常適合，然而鳳梨並不是我家會出現的水果，也就一直擱下來了。
這回終於買了甕，路經市場時，原本一顆50的鳳梨，老闆佛心來的跟我說，全包的話算我100 coco，
- Aug 26 Thu 2010 20:45
[酵素]百香果酵素
會想做百香果酵素，是源自於去年經過水果攤時，買了一顆2元的百香果，一直拖了好久好久我才拿來浸醋，（當時玩很瘋，哈哈，要等有空瓶子出現才行）。起來的成果非常可口，香氣逼人，後來我都拿來調綠茶喝，就是很完全的百香果綠茶：P
所以這次想做酵素醋，比較甜，省得我泡綠茶還得加糖（←懶到沒救）
[那些田間點滴] (3)
