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前些日子聚餐時,朋友追加了幾瓶醋,可惜今年的桑椹醋沒做成,

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(ps:後面那罐就是一部份裝起來的鳳梨醋)

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現在正值薑產季,上回katie到南庄一遊時,順道拎了約5公斤的薑回來,其實想自己煮黑糖薑茶的念頭早萌生許久,因為Katie喝黑糖喝得頗凶,一年總是會喝掉好幾斤的黑糖薑塊,我又是個挑嘴的,喝多了就嫌棄起那些黑糖薑塊總是加了砂糖。(Katie的舌頭就是特別的挑剔...Orz....)

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本文引用自michaelchow 的部落格

材料:

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某天轉著電視節目,突然看到料理節目示範黑糖梅子酒的製作,忍不住興起做梅子酒的念頭,其實Katie對梅子酒會過敏,往年喝到choya梅酒就會全身酸痛,這回可貨真價實的做好玩的!

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端午佳節返鄉,總是會到處走走,這回跑到以往時常光顧的水果中盤商那兒晃晃,往年常在那裡翻到許多好貨,比方說一層150的蘋果,一斤不到十塊的香蕉或是木瓜,這次找到論層販售的便宜葡萄。

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1.香蕉醋

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偶然在電視上看到烹飪節目介紹梅子醋與梅子酒,往年這兩樣都不是我會想嘗試的,一方面是梅子單價一直都高,另一方面覺得這兩款都好普通啊(哈哈)

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今年拿到的桑椹不多,僅僅煮兩罐黑糖桑椹汁,在計畫趕

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